18+

Эногастрономический ужин "Три шефа"

Эногастрономический ужин

Что случится, если на кухне сойдутся три шеф-повара ведущих ресторанов Новороссийска и Геленджика?

В первый день декабря, в 18:00 ждем вас на эногастрономическом ужине "Три шефа" в ресторане "Винотеррия"!

Подробности и билеты по ссылке в шапке профиля!

Что будет:

5 блюд в исполнении трех шефов;
Сопровождение блюд — вина от "Имения Сикоры" @sikory.winery;
Велком-дринк — игристое вино;
Живая музыка — акустический дуэт Настасьи Герры с гитарой @nastasya_gerra.

В этот день специально для вас три шеф-повара, члены правления Гильдии шеф-поваров ЧП, приготовят свои лучшие блюда:

Александр Нерода — бренд-шеф «Натюрлих групп» представит вашему вниманию Карпаччо из копченого бычьего сердца с дегидрированным огурцом, муссом из белых грибов и копченым томатным гелем.
Тимур Качашвили — шеф-повар гастробара «Balance» порадует фирменным Чевиче из черноморского анчоуса с радужным перцем, ялтинским луком и цитрусовой заправкой.
Евгений Вийтык — бренд-шеф ресторана "Винотеррия" угостит Тартаром из черноморского лобана с печеным радужным перцем, винным луком-шалот с анчоусно-перечным гелем.

А также вы сможете насладиться Медальонами из телятины с миндальным гратеном на каштаново-перечной подушке. И на десерт — Сливочно-ванильная панна котта под манго-маракуевым соусом и фруктовой сальсой.

"Три шефа" — в три раза вкуснее!