Двухдневный мастер-класс от Николая Скибы состоится 8 и 9 апреля, с 10:00 до 18:00 в ресторане "Винотеррия"
08 Апреля 2019 10:00
Приглашаем вас принять участие в двухдневном мастер-классе, который состоится в "Винотеррии" 8 и 9 апреля, с 10:00 до 18:00.
На мастер-классе вы узнаете:
- как читать этикетки;
- популярные сорта винограда и классификации вин;
- как правильно дегустировать и сервировать вина;
- принципы составления винных карт;
- основные характеристики по вкусу и аромату вина. Например, чем можно заменить "любимый рислинг гостя", если его нет;
- как подбирать и сочетать вино с блюдом в ресторане;
- как различать в бокале сорта и стилистику вина.
Мастер-класс будет полезен:
- официантам и барменам, активно работающим с российским и импортным вином
- управляющим и директорам ресторанов
- шеф-поварам
- любителям вина, желающим повысить свои знания в культуре потребления вина и еды.
О вине, еде и продукте расскажет Николай Скиба - бренд-амбассадор винодельни "Фанагория". Выпускник школы Вина Энотрия, совладелец винно-гастрономического проекта "Счастье", преподаватель винной школы Winelab.
Стоимость мастер-класса: 9900 р./чел.
В стоимость входит:
- Двухдневный мастер-класс;
- Образцы вина на дегустацию (около 60 образцов российского и импортного вина);
- Обед (салат + горячее);
- Закуски для изучения сочетания блюдо+вино.
Узнать подробнее вы можете по телефону: 8 (988) 136-54-83 (Инна)