22 Сентября 2019 00:00
Как готовить вино и с чем его едят? Как правильно высаживать виноградники? Зачем нужна роза в начале виноградного ряда? Как ухаживать за лозой?
И, конечно, всеми любимое топтание винограда.
Загородный комплекс «Винотеррия» уже в третий раз проводит праздник по укрощению самой знаменитой в Краснодарском крае ягоде – «Строптивый виноград».
В сентябре настает прекрасная пора сбора винограда, а также топтание его в бочке. Такой способ пресса еще используют винодельни в Бургундии, долине Луары, Германии, Лангедоке и Риохе, особенно распространено в районе реки Дору в Португалии. Ноги человека - идеальный пресс для винограда, поскольку они позволяют выдавливать цвет и танины из кожуры винограда, но не его косточки, придающие вину горечь и мутноватый цвет.
Кроме того, это отличная зарядка для ступней и пальцев ног и просто веселое и увлекательное занятие.
Сразу вспоминается герой Челентано из «Укрощения строптивой», который танцевал в бочке с виноградом, доказывая превосходство такого способа пресса над машинным.
В программе праздника:
- Сопровождение агронома и увлекательный рассказ;⠀
- Сбор винограда;
- Топтание винограда в бочке под музыку;⠀
- Пикник-дегустация специалитетов собственного производства на виноградниках;⠀⠀
- Бокал вина;
- Атмосферные фотографии на память.
Мы предоставляем весь необходимый инвентарь и организованное пространство для комфортного топтания.
Условия бронирования и покупки билетов!
- Открыто 2 группы на 12:00 и 15:00. Будьте внимательны при регистрации! Детям до 12 лет - бесплатно!
- Для вашего удобства количество мест строго ограничено. Если вы забронировали, но не оплатили билет в течение 3-х дней с момента бронирования, ваша бронь снимается. Приобретайте билеты для себя и своих друзей заблаговременно.
- Распечатывать оплаченные билеты не нужно. Достаточно назвать фамилию, которую вы указали при покупке на входе. Если вы передали билеты друзьям, сообщите нам об этом и скажите, чтобы они назвали вашу фамилию.
- Вернуть оплаченный билет и 100% от суммы билеты возможно не позднее, чем за 3 дня до начала мероприятия, написав нам запрос на n.vinoterria@gmail.com. При возврате билета за 3 и менее дней до даты мероприятия деньги за билеты не возвращаются.