Евгений Вийтык


"…Зачастую для достижения новых горизонтов в своей работе нужно задумываться над фундаментальными вещами, которые тебя вдохновляют и делают счастливым и, когда ты погружаешься в свое любимое дело с головой, душой и сердцем, именно в эти моменты ты начинаешь осознавать безграничные просторы технологий, инноваций, которые интригуют тебя и делают только лучше".

Человек года, по версии читателей журнала "Собака. НВР"

  • Глава Южного Представительства Национальной Гильдии шеф поваров России
  • Член Национальной Гильдии шеф поваров Российской Федерации
  • 2017 г. – запуск ресторана «Jules Vern», г. Новороссийск, бренд-шеф
  • 2016 г. – Отельно-ресторанный комплекс «Соната», Львов мастер шеф
  • 2014 г. – Ресторан «Метрополь», г. Харьков, мастер шеф
  • 2013 г. – Загородный клуб элитного отдыха «Prodo-de-Sol», бренд-шеф
  • 2012 г. – Отельно-ресторанный комплекс «ЧАРДА», Закарпатье бренд-шеф
  • 2010 г. – Арт-Ресторан «DaVinci» г. Луганск, шеф-повар

Мастер-классы

  • Видео курс «Великолепная кухня»
  • Курсы средиземноморской кухни для профессионалов и домохозяек
  • Технология успешного декора и подачи блюд
  • Курс управление рестораном: как избежать конфликта интересов
  • Практикум: открываем ресторан (курс начинающих рестораторов)
  • Тренинг: food cost под контролем. Практика внедрения системы управления

Познакомиться с блюдами шеф-повара?