Белый технический сорт, выявлен на берегах реки Рейн (Германия). Первые упоминания относятся к временам Древнего Рима. Остается самым благородным сортом винограда в Германии и Эльзасе. В разных местах способен давать разные вина, которые прекрасно выдерживаются.
Рислинг 2019 от Nesterov winery частично выдержан в бочке из акации.
Аромат: освежающий аромат зеленого яблока, скошенной травы, луговых и полевых цветов
Вкус: свежий, сбалансированный, со средней кислотностью и минеральностью
Спиртуозность: 13% об.
Эногастрономия: Черноморская белая рыба, легкий зеленый салат, салат с морепродуктами.
Подавать при температуре 10-120С