Рубин Голодриги
розовое, сухое
Красный технический сорт, выведен выдающимся советским ученым-селекционером Павлом Голодриги путем скрещивания сортов “Рубиновый Магарача” (Каберне Совиньон + Саперави) и “Магарач 6-68-27”
Розовое вино из Рубина Голодриги - первый эксперимент 2019 г., имеет насыщенный цвет за счет высокого содержания красящих веществ в кожице.
летняя ягода
Аромат: чистое, свежее вино с выраженными нотками клубники, малины и красной смородины
Вкус: Легкое, со свежей кислотностью.
Спиртуозность: 11% об.
Эногастрономия: нежирные мясные и сырные нарезки, салат с жареной барабулей, полутвердые сыры (гауда, маасдам и др.)
Подавать при температуре 100С